千種町ふるさとの味

郷土料理レシピ集 「千種町ふるさとの味」が発刊されています。

宍粟市食生活改善グループでは、地域の特性が工夫され、作り続けられてきた千種町の食文化を継承し、次の世代に伝承していきたいと思い、1冊の本にまとめてみました。
 編集するにあたり、本当にたくさんの諸先輩方にご協力いただきました。快くレシピを伝えて下さった皆さまに深く感謝しております。充分な冊子ではございませんが、皆さまの健康な暮らしを守る郷土料理レシピとしてご活用頂き、食文化の伝承の手段のひとつとなれば大変嬉しく思います。

尚、冊子の販売は行なっておりませんので
本ページの画像またはPDFをご活用ください

千種町ふるさとの味 全編

 表紙
 発刊にあたり
 目次

用紙サイズはB5で作られていますがA4印刷も問題ありません。

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家庭料理と行事食

梅干し・漬けもの類

味噌・たれ類

飲み物・ジャム・おやつ類

しそう野菜レシピ

表紙

宍粟の野菜を使ったレシピ集として、「しそう野菜レシピ」が作られました。
宍粟市ホームページでご覧いただけます。しそう野菜レシピ

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